Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

башка

Мы жили душа в душу...

Слушал вчера "народного писателя" из Азербайджана о том, что он не успокоится, пока не увидит могилу своего дедушки из Агдама, родины знаменитого портвейна. А также о том, кто во всём виноват.

Интересно, но Википедия
, исследуя истоки погромов в Сумгаите, тоже вспоминает об Агдаме: "22 февраля [1988 года] у армянского населённого пункта Аскеран на территории НКАО произошло столкновение с использованием огнестрельного оружия между многочисленной толпой азербайджанцев из Агдама, направлявшейся в Степанакерт для «наведения порядка», милицейско-войсковыми кордонами, выставленными на их пути, и местным населением. В результате столкновения погибли два азербайджанца (причём по крайней мере один из них — от руки милиционера-азербайджанца), 50 человек получили телесные повреждения. Более масштабное кровопролитие в этот раз удалось предотвратить".

Другой, не народный писатель тогда писал:

Мы жили душа в душу, и ссор не было никаких. Если кто-нибудь хотел пить портвейн, он вставал и говорил: «Ребята, я хочу пить портвейн». А все говорили: «Хорошо. Пей портвейн. Мы тоже будем с тобой пить портвейн». Если кого-нибудь тянуло на пиво, всех тоже тянуло на пиво.
башка

Наш Интернационал

Некоторые считают, что евреи не пьют. Это, товарищи, заблуждение. Просто акцизная марка в этом случае имеет форму звезды Давида.  Другое заблуждение, что русские пьют какой-то мутный самогон, который евреям пить совершенно невозможно, так как его гонят из опилок. По крайней мере, не больше трёх-четырёх бутылок. Это тоже неверно. Просто самогонные этикетки должны быть кривыми и некрасивыми. Это наша традиция. Впрочем, чем отличается приготовление кошерной водки от самогона № 5 и мне неизвестно.

самогон

Остальные праздничные товары (три фотки 800х600), в силу их некоторой преждевремнности, под катом.
Collapse )
башка

Кашинский херес



Я  помню  время,  когда  вся  калязинская  Мещера самонадеянно восклицала: ничего нам от иностранцев не надо! каретники у  нас
- свои, столяры - свои, повара - свои, говядина, рыба, дичина,  овощ  -  всё свое! вина виноградного не было - и то теперь  в  Кашине научились  делать! Только об науках своих Мещера не  упоминала,  потому  что  при  крепостном праве и без наук хорошо жилось.
И пила Мещера рублёвые (на  ассигнации) кашинские хереса, пила и похваливала. Сначала с этих хересов тошнило, но потом привычка и  патриотизм делали свое дело.
Ныне кашинское виноделие слегка пошатнулось, вероятно, впрочем, только временно. Во-первых, сошли со сцены коренные основатели и заправители этого дела, а во-вторых, явилась ему сильная конкуренция в Ярославле. Однако  ж  и доныне кашинскому вину доверяют  больше, чем ярославскому, а кашинские рейнвейны, особливо ежели с золотыми ярлыками, и  теперь  служат украшением так называемых губернаторских обедов.
Оказалось, что никаких виноградников в Кашине  нет, а  виноделие производится в принадлежащих виноделам подвалах и погребах. Процесс выделки изумительно простой. В основание каждого сорта вина берётся подлинная бочка из-под подлинного вина. В эту подлинную бочку наливаются, в определённой пропорции, астраханский чихирь* и вода. Подходящую воду доставляет река Кашинка, но в последнее время дознано, что река Которосль (в Ярославле) тоже в изобилии обладает хересными и лафитными свойствами.
Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин. Современная идиллия.

*) ЧИХИРЬ м. горское вино, красное, крепкое, привозимое к нам и б. ч. идущее в переделку. Владимир Иванович Даль.Толковый словарь живого великорусского языка